Prof. Dr. Jan G. Grandjean (1954) studeerde Geneeskunde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Tijdens zijn studie werkte hij als assistent op de Intensive Care betrokken bij de nazorg van de hartpatiënten. Na de studie deed hij de tweejarige opleiding algemene chirurgie in het Sofiaziekenhuis te Zwolle om daarna te specialiseren in de Cardiothoracale chirurgie in het Academisch Ziekenhuis te Groningen. Daarna was hij 10 jaar staflid in Groningen. Van 2000 tot 2004 was hij hoofd van de afdeling Hartchirurgie in het Academisch Ziekenhuis Cisanello in Pisa, Italie. Van 2004 tot 2021 werkte hij in het nieuw opgerichte Thoraxcentrum Twente in Enschede. Hij was een pionier in nieuwe technieken in de hartchirurgie door gebruik te maken van slagaders als omleidingen voor het hart. In 1997 promoveerde hij op het gebruik van de maagslagader als omleiding in combinatie met de borstslagaders. Enkele jaren later werden deze operaties op kloppend hart gedaan zonder gebruik te maken van de hart-longmachine.
Hij was enkele jaren lid van de METC in Twente. Als hoogleraar was hij betrokken bij de opleiding Technische Geneeskunde en Biomedical Engineering aan de Universiteit Twente. Hij was reviewer van enkele vooraanstaande tijdschriften op Cardiothoracaal gebied. Hij is co-auteur van meer dan honderd artikelen op zijn vakgebied. Hij was een van de eerste medici die zich kritisch uitte op het gebied van de bestrijding van de pandemie in 2020.